乳類販売業

  • 直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料(保存性のある容器に入れ、摂氏115度以上で15分間以上加熱殺菌したものを除く。)を販売する営業をいいます。
  • 容器包装されたアイスクリーム等を販売する営業は対象外です。
  • 店舗があるかどうかは問いません。
  • 自動販売機による乳類の販売も対象です。
  • ただし、コップ式自動販売機での乳類の販売は認められません。
  • 雇用関係にある従業員が牛乳の宅配を行う場合、会社が乳類販売業の許可を持っていれば、その従業員が新たに許可を取得する必要はありません。

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健康部 衛生検査課 食品衛生係

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群馬県前橋市朝日町三丁目36番17号
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更新日:2019年02月01日