豆腐製造業

  • 豆腐そのものを製造する営業をいいます。
  • 豆腐から豆腐の加工品である油揚げ、がんもどき、高野豆腐などを製造する営業は対象外です。
  • 原料から、油揚げなどを製造する行為は対象です。

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健康部 衛生検査課 食品衛生係

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更新日:2019年02月01日