乳製品製造業

  • 粉乳、練乳、発酵乳、クリーム、バター、チーズその他乳を主要原料とする食品(牛乳に類似する外観を有する乳飲料を除く。)を製造する営業をいいます。
  • 全粉乳、加糖練乳、調製粉乳の製造には食品衛生管理者の設置が必要です。

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更新日:2019年02月01日