複合型冷凍食品製造業

・冷凍食品製造業と併せて食肉処理業、菓子製造業、水産製品製造業又は麺類製造業に係る食品の冷凍品の製造を行う営業をいいます。

・ただしHACCPに基づく衛生管理を実施する場合に限ります。

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健康部 衛生検査課 食品衛生係

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更新日:2021年06月01日