赤城の恵ブランド認証品【プリンなど・チーズ・肉製品】

朝採り卵のなめらかぷりん・ちよたまぷりん・カスタードプリン

朝採り卵のなめらかぷりん

朝採り卵のちよたまぷりん・カスタードプリン

太陽の光が当たり風が通る、開放型鶏舎で飼育する純国産鶏が産むこだわり卵「千代の厳選卵」。
その卵と県産牛乳を使い、卵の味を最大限に生かした優しい味を一つ一つ丁寧に作っています。

なめらかぷりん…優しい味ながらも濃厚でクリーミーな食感を楽しめます。
ちよたまぷりん…希少な初産み有精卵の卵黄をたっぷり使用し、生クリームで濃厚に仕上げました。期間限定販売。
カスタードプリン…昔ながらのカラメルの甘さ、卵の味と牛乳のハーモニーを楽しめます。

認証受証者：有限会社後閑養鶏園
問い合わせ：027-285-4125
販売場所：後閑養鶏園直売所、JAファーマーズ朝日町・朝倉町など
販売時期：通年

朝採り卵のなめらかぷりん、ちよたまぷりん、カスタードプリン販売場所一覧 (PDFファイル: 72.4KB)

朝採り卵のしっとりシフォンケーキ

新鮮な卵を生かし、きめ細かく上品なメレンゲで仕上げました。
しっとりふわふわ食感が卵の濃厚な風味を最大限に引き立てます。
子どものおやつにもぴったりです。

認証受証者：有限会社後閑養鶏園
問い合わせ：027-285-4125
販売場所：後閑養鶏園直売所、JAファーマーズ朝日町・朝倉町など
販売時期：通年

朝採り卵のしっとりシフォンケーキ販売場所一覧 (PDFファイル: 70.2KB)

モッツァレラ（さけるタイプ）・カチョカバロ

モッツァレラ（さけるタイプ）

カチョカバロ

ブラウンスイス牛のミルクを100％使用。
遺伝子組み換えでない飼料を与え、安心・安全をモットーに一つ一つ丁寧に手作りしています。
生産から加工まで手作りにこだわったチーズは、ミルク本来の優しい味わいです。

モッツァレラ（さけるタイプ） …ミルク本来の味わいが楽しめるフレッシュタイプのナチュラルチーズ。
カチョカバロ…ひょうたん型にして冷蔵庫で約1カ月間つるし、乾燥・熟成させたチーズ。薄くスライスしてそのまま食べるほか、輪切りにしてフライパンで焼いて食べるのもおススメです。

認証受証者：有限会社松島農園
問い合わせ：027-285-6862
販売場所：チーズ工房Three Brown、JAファーマーズ朝日町、林牧場福豚の里とんとん広場など
販売時期：通年
HP：https://three-brown.jp/

モッツァレラ（さけるタイプ）、カチョカバロ販売場所一覧 (PDFファイル: 96.2KB)

近藤さんちの豚肉でつくった無添加前橋ころとんウインナー・無添加前橋ころとんベーコン

ウインナーとベーコンに使用するのは、やわらかく旨味たっぷりの近藤スワインポーク。豚肉本来の優しい味と旨味が堪能できます。
ベーコンは、数日間食塩と調味料に漬け込みスモーク。食品添加物や保存料、着色料は一切使用していません。

認証受証者：有限会社近藤スワインビジネス
問い合わせ：027-288-3715
販売場所：近藤スワインポーク、風ラインふじみ農産物直売所、コナリエなど
販売時期：通年
HP：https://swine-pork.com/

近藤スワインポークのウインナー・ベーコン販売場所一覧 (PDFファイル: 88.2KB)

福豚ジャーキー赤ワイン仕立て

林牧場自慢の福豚を原料に厳選した肉を成形・スライス。手作りだからできる一味違ったぜいたくな味わい。
赤ワインベースの特製漬けだれに丁寧に漬け込み、仕上げまでに手間暇を掛けています。
桜のスモークがほのかに香り、奥行きのある豊かな風味を引き立てます。

認証受証者：株式会社エーアンドブイ企画
問い合わせ：027-283-2983
販売場所：林牧場福豚の里とんとん広場、JAファーマーズ朝日町・朝倉町、Vento Maebashi など
販売時期：通年
HP：https://www.hutte-hayashi.com/