やよいひめ～群馬で食べられるブランドいちご～【前橋いちごガイド】

やよいひめ～群馬で食べられるブランドいちご～

つややかな赤、食べごたえのある大粒。一口かじれば、甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がります。群馬の自然が育む、みずみずしい宝石を味わってみませんか。

「やよいひめ」は、群馬県が育成し、平成17年に誕生した県のオリジナル品種です。

気温が高くなり、いちごの品質が落ちやすい3月＝弥生（やよい）を過ぎてもおいしい実ができることから「やよいひめ」と名付けられました。

見た目は大粒で縦長・なで肩のきれいな円錐形。色は朱色に近く、しっかりめの果肉で切り口が美しいのも特徴。甘みが強く味が濃いため、そのままでも、ジャム等に加工してもおいしくいただけるいちごです。

おいしく召しあがっていただける期間が比較的長い品種で、11月下旬～6月末ごろまで楽しめます。

農政部農政課ブランド推進係

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