赤城の恵ブランド認証受証者を紹介します

恵CHANNEL

 

前橋で生まれ、前橋に根付き、前橋で愛されてきた赤城の恵ブランド。

前橋市が自信をもってお奨めする逸品に込められたストーリーを毎月掲載します。

赤城の恵のことをもっと知って、赤城の恵のことをもっと好きになってください!
 

今月紹介する認証受証者【ミツミファーム】

代表の小林さんの収穫風景、乾燥のためひっくり返された落花生、落花生を選定している写真

photo by Fumie Amino

粕川町込皆戸で落花生や大豆などを生産しているミツミファーム。サイズや形で規格外になってしまった落花生をなんとか活用したいと代表の小林さんが考えたのが、ピーナッツバターでした。

試作を何度も重ねてできたのは、材料が落花生と国産バター、砂糖のみのとてもシンプルなもの。だからこそ、落花生の香ばしさや甘味が際立ちます。
また、粒感をあえて残すことで、食感からも落花生のおいしさを楽しめます。

ミツミファームにしか作り出せないピーナッツバターを、ぜひ味わってみてください。

ミツミファームの恵CHANNEL(表)
ミツミファームの恵CHANNEL(裏)

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更新日:2023年12月28日