赤城の恵ブランド認証受証者を紹介します

恵CHANNEL

 

前橋で生まれ、前橋に根付き、前橋で愛されてきた赤城の恵ブランド。

前橋市が自信をもってお奨めする逸品に込められたストーリーを毎月掲載します。

赤城の恵のことをもっと知って、赤城の恵のことをもっと好きになってください!
 

※撮影のためにマスクをはずしている場合があります。

今月紹介する認証受証者【後閑養鶏園】

後閑養鶏園のプリン作り

粕川町の有限会社後閑養鶏園では、自社飼育の鶏から採れた新鮮な卵を使ってプリンを製造。

こだわりは、太陽光が当たり風通しの良い開放型鶏舎で、ストレスを感じさせずに育てること。
与える食べ物にもこだわっていて、手間暇かけて育てた鶏から生まれる卵は、コク深く甘みたっぷりです。

朝採り卵を使ったちよたまプリン、なめらかプリン、カスタードプリンの3種類の他にも、同じく朝採り卵を使ったしっとりシフォンケーキが赤城の恵ブランドに認証されています。

後閑養鶏園のこだわりが詰まったプリンとシフォンケーキ、是非味わってみてくださいね。

後閑養鶏園の恵CHANNEL(表)
後閑養鶏園の恵CHANNEL(裏)

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更新日:2022年05月01日