赤城の恵ブランド認証受証者を紹介します
前橋で生まれ、前橋に根付き、前橋で愛されてきた赤城の恵ブランド。
前橋市が自信をもってお奨めする逸品に込められたストーリーを毎月掲載します。
赤城の恵のことをもっと知って、赤城の恵のことをもっと好きになってください！
今月紹介する認証受証者【ミツミファーム】
photo by Fumie Amino
粕川町込皆戸で落花生や大豆などを生産しているミツミファーム。サイズや形で規格外になってしまった落花生をなんとか活用したいと代表の小林さんが考えたのが、ピーナッツバターでした。
試作を何度も重ねてできたのは、材料が落花生と国産バター、砂糖のみのとてもシンプルなもの。だからこそ、落花生の香ばしさや甘味が際立ちます。
また、粒感をあえて残すことで、食感からも落花生のおいしさを楽しめます。
ミツミファームにしか作り出せないピーナッツバターを、ぜひ味わってみてください。
ミツミファームの恵CHANNELはこちら (PDFファイル: 1.1MB)
バックナンバー
VOL.25 ミツミファーム (PDFファイル: 1.1MB)
VOL.24 風の子守唄本舗長井屋 (PDFファイル: 872.9KB)
VOL.22 れいわイチゴ園 (PDFファイル: 958.6KB)
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VOL.10 松井ファーム (PDFファイル: 774.7KB)
VOL.9 まえばしアグリネット (PDFファイル: 2.4MB)
VOL.8 ヤバタファーム (PDFファイル: 3.6MB)
VOL.6 HÜTTE HAYASHI (PDFファイル: 820.8KB)
VOL.4 観光農園あかぎおろし (PDFファイル: 380.3KB)
VOL.3 木瀬果樹部会 (PDFファイル: 476.9KB)
赤城の恵ブランドとは
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更新日：2024年04月01日